Cereales con gluten: Trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena.y sus derivados.

Cangrejos, langosta, gambas, langostinos,etc. y sus productos derivados.

Huevos y sus derivados, como mayonesas, mousses, pastas, quiches, salsas.

Cacahuetes y sus derivados como Mantecas, aceites, harina, salsas, etc.

Pescados y sus productos derivados como, saborizantes, gelatinas, salsas, etc.

Leche y sus derivados como mantequilla, queso, nata, yogures... sopas, salsas.

Soja y productos derivados como Salsas, pastas, aceites, tofu, pasta de miso, etc.